VÌ SAO CÀNG NGÀY NGƯỜI DÙNG TẨY CHAY HỘP XỐP NHIỀU HƠN?

Hộp xốp là vật dụng rất quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Đa phần các quán ăn đều đang sử dụng chúng để đựng thức ăn cho khách hàng có nhu cầu mang đi. Tuy nhiên, lại có ít người biết về việc hộp xốp độc hại như thế nào. 

Sự độc hại của hộp xốp

Theo các chuyên gia công nghệ thực phẩm, việc dùng các loại thức ăn đựng trong hộp xốp thường xuyên sẽ rất nguy hiểm. Các hóa chất độc hại có trong hộp xốp sẽ được giải phóng, thôi nhiễm vào thực phẩm, nếu chúng được dùng để đựng các thực phẩm có nhiệt độ cao, chứa nhiều dầu mỡ hoặc có tính chua (giấm, chanh,…).

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi tiếp xúc với thức ăn có nhiệt độ cao, có tính chua hoặc chứa nhiều dầu mỡ, hộp xốp có thể giải phóng ra những chất độc hại như ethylbenzene, styrene. Về lâu dài, điều sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Khi tiếp xúc với thực phẩm nhiệt độ cao, có tính chua, chứa nhiều dầu mỡ, hộp xốp có thể giải phóng ra những chất độc hại

Ngoài ra, nguyên liệu nhựa được dùng để làm hộp xốp là nhựa poly siren giãn nở, trong quá trình sản xuất dễ bị tồn dư lại một lượng nhỏ hoạt chất siren. Nếu đựng đồ ăn có nhiệt độ cao, chứa nhiều dầu mỡ hoặc các món có tính chua vào hộp xốp, chất này sẽ được giải phóng ra ngoài, bám thức ăn và khi tích lũy trong thời gian dài dễ gây ra các bệnh ung thư.

Thêm vào đó, một vài chất phụ gia trong nhựa sẽ bắt đầu hòa tan vào thức ăn ở nhiệt độ trên 70oC. Nếu hộp xốp đó còn là loại kém chất lượng, thì chúng có thể chứa chất dioctin phatalat, một chất gây ảnh hưởng trực tiếp đến giới tính (bé trai có thể bị nữ tính hóa, thậm chí vô sinh; còn bé gái có thể dậy thì sớm).

Chính vì hộp xốp đựng cơm độc hại với sức khỏe người tiêu dùng như vậy, mà ngày càng nhiều người tiêu dùng tẩy chay hộp xốp và lựa chọn các giải pháp thay thế an toàn cho sức khỏe của bản thân hơn. Bên cạnh đó, các hàng quán bán thức ăn cũng đã dần thay thế hộp xốp bằng những vật dụng khác an toàn cho sức khỏe khách hàng và thân thiện với môi trường hơn như hộp bã mía.

xem thêm: hộp giấy, hộp cơm bã mía