THỊ TRƯỜNG ỐNG HÚT THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƯỜNG TẠI VIỆT NAM: CƠ HỘI TỪ XU HƯỚNG GIẢM RÁC THẢI NHỰA

Những năm gần đây, cùng với sự phát triển của ngành thực phẩm và đồ uống (F&B), nhu cầu sử dụng các sản phẩm dùng một lần như ly và ống hút cũng không ngừng gia tăng. Song song với sự tăng trưởng đó là áp lực ngày càng lớn trong việc giảm thiểu rác thải nhựa và hướng đến các giải pháp tiêu dùng bền vững.  Theo Statista, doanh thu thị trường đồ uống tại Việt Nam dự kiến đạt khoảng 0,9 tỷ USD trong năm 2024 và tiếp tục tăng trưởng trong những năm tới, với quy mô thị trường có thể đạt 1,4 tỷ USD vào năm 2029. Quy mô thị trường mở rộng đồng nghĩa với việc nhu cầu sử dụng các sản phẩm phục vụ đồ uống, trong đó có ống hút sẽ tiếp tục tăng theo. Trong bối cảnh đó, các dòng ống hút thân thiện với môi trường đang trở thành lựa chọn được nhiều doanh nghiệp F&B quan tâm nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh cũng như các yêu cầu ngày càng cao về phát triển bền vững.

Thị trường ống hút thân thiện với môi trường tại Việt Nam đang phát triển như thế nào?

Cùng với sự mở rộng của ngành F&B, các mô hình cà phê, trà sữa, nước ép, nhà hàng và dịch vụ giao đồ ăn ngày càng phát triển mạnh. Điều này kéo theo nhu cầu lớn đối với các sản phẩm dùng một lần, đặc biệt là ống hút. Hiện nay, thị trường Việt Nam đã xuất hiện nhiều dòng ống hút thân thiện với môi trường được sản xuất từ các nguyên liệu khác nhau như tre, cỏ, giấy, gạo, kim loại và các vật liệu sinh học có nguồn gốc từ thực vật. Phần lớn các sản phẩm này được sản xuất trong nước bởi các doanh nghiệp vừa và nhỏ, góp phần tạo nên nguồn cung đa dạng cho thị trường. Không chỉ phục vụ nhu cầu trong nước, nhiều doanh nghiệp cũng đang hướng đến thị trường xuất khẩu khi các quốc gia trên thế giới ngày càng siết chặt việc sử dụng nhựa dùng một lần.

Những động lực thúc đẩy thị trường ống hút thân thiện với môi trường

Chính sách giảm rác thải nhựa

Một trong những yếu tố quan trọng thúc đẩy thị trường là các chính sách giảm thiểu rác thải nhựa của Việt Nam. Chính phủ đang khuyến khích sử dụng các vật liệu thân thiện với môi trường và từng bước hạn chế sản phẩm nhựa dùng một lần, với mục tiêu hướng đến loại bỏ nhựa dùng một lần tại các khu vực đô thị vào năm 2030. Định hướng này tạo động lực để doanh nghiệp chuyển đổi sang các giải pháp bao bì và vật liệu thay thế, trong đó có ống hút thân thiện với môi trường.

Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sản phẩm xanh

Bên cạnh chính sách, nhận thức của người tiêu dùng cũng đang thay đổi rõ rệt. Đặc biệt, nhóm khách hàng trẻ ngày càng quan tâm đến các sản phẩm thân thiện với môi trường và có xu hướng ưu tiên những thương hiệu thực hiện các hoạt động phát triển bền vững. Đối với các doanh nghiệp F&B, việc lựa chọn các sản phẩm thay thế nhựa không chỉ góp phần giảm tác động đến môi trường mà còn giúp xây dựng hình ảnh thương hiệu tích cực trong mắt khách hàng.

Sự chuyển đổi của các doanh nghiệp F&B

Xu hướng sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường cũng được thể hiện rõ qua việc nhiều doanh nghiệp lớn đã từng bước thay thế các sản phẩm nhựa dùng một lần. Một số chuỗi F&B như The Coffee House, Phúc Long và Trung Nguyên đã sử dụng ống hút hoặc cốc giấy trong hoạt động kinh doanh. Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp thực phẩm như Nestlé cũng thay thế ống hút nhựa bằng ống hút giấy trên một số dòng sản phẩm. Điều này cho thấy phát triển bền vững đang dần trở thành một phần trong chiến lược của nhiều doanh nghiệp, thay vì chỉ là xu hướng mang tính ngắn hạn.

Cơ hội xuất khẩu

Không chỉ phục vụ thị trường trong nước, các sản phẩm ống hút thân thiện với môi trường của Việt Nam còn có nhiều tiềm năng xuất khẩu. Khi nhiều quốc gia tại châu Âu, Bắc Mỹ, Nhật Bản và Hàn Quốc áp dụng các quy định hạn chế nhựa dùng một lần, nhu cầu đối với các sản phẩm thay thế tiếp tục gia tăng. Đây là cơ hội để doanh nghiệp Việt Nam nâng cao năng lực sản xuất, cải thiện chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường quốc tế.

Thị trường vẫn còn nhiều thách thức

Mặc dù có nhiều tiềm năng, thị trường ống hút thân thiện với môi trường vẫn đối mặt với không ít khó khăn.

Giá thành còn cao

So với ống hút nhựa truyền thống, nhiều loại ống hút thân thiện với môi trường hiện có giá thành cao hơn trở lên. Chênh lệch chi phí khiến không ít doanh nghiệp, đặc biệt là các cửa hàng quy mô nhỏ, còn cân nhắc khi chuyển đổi.

Trải nghiệm sử dụng chưa đồng đều

Một số loại ống hút làm từ giấy hoặc các nguyên liệu như gạo, tinh bột có thể bị mềm hoặc giảm độ bền khi sử dụng trong thời gian dài hoặc với đồ uống nóng. Điều này ảnh hưởng đến trải nghiệm của người dùng và đặt ra yêu cầu ngày càng cao về chất lượng sản phẩm.

Năng lực sản xuất

Hiện nay, nhiều đơn vị sản xuất vẫn hoạt động ở quy mô vừa và nhỏ, khiến khả năng đáp ứng các đơn hàng lớn hoặc các yêu cầu xuất khẩu còn hạn chế.

Nhận thức của người tiêu dùng

Dù xu hướng tiêu dùng xanh đang phát triển, vẫn còn một bộ phận người tiêu dùng chưa thực sự hiểu rõ giá trị của việc sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường. Do đó, doanh nghiệp cần tiếp tục đầu tư vào hoạt động truyền thông và giáo dục thị trường.

Doanh nghiệp nên lựa chọn ống hút thân thiện với môi trường như thế nào?

Khi lựa chọn ống hút thay thế nhựa, yếu tố thân thiện với môi trường là quan trọng nhưng chưa phải là tất cả. Một sản phẩm phù hợp cần cân bằng giữa trải nghiệm sử dụng, chi phí và khả năng đáp ứng nhu cầu kinh doanh.

Đối với các quán cà phê, trà sữa hay nhà hàng, ống hút cần giữ được độ cứng khi sử dụng với đồ uống nóng hoặc lạnh, phù hợp với nhiều loại thức uống khác nhau và có nguồn nguyên liệu rõ ràng. Đồng thời, khả năng hướng đến phân hủy sinh học cũng là tiêu chí được nhiều doanh nghiệp quan tâm nhằm đáp ứng xu hướng phát triển bền vững.

Joy Bio - Giải pháp ống hút bã hữu cơ cho doanh nghiệp F&B

Được phát triển từ bã hữu cơ Việt Nam kết hợp với vật liệu sinh học, ống hút bã hữu cơ Joy Bio là một trong những giải pháp hướng đến thay thế ống hút nhựa trong ngành F&B. Sản phẩm có khả năng chịu nhiệt lên đến 90°C, giữ được độ cứng và hình dạng trong đồ uống nóng hoặc lạnh trong thời gian lên đến 5 giờ, góp phần mang lại trải nghiệm sử dụng ổn định cho người dùng.

Joy Bio hiện cung cấp nhiều kích thước phù hợp với từng loại đồ uống:

• Ø6 × 210 mm: Phù hợp với cà phê, nước ép.
• Ø8 × 210 mm: Phù hợp với sinh tố và các smoothies.
• Ø12 × 210 mm: Phù hợp với trà sữa và các loại thức uống có topping.

Bên cạnh đó, sản phẩm được phát triển theo định hướng hướng đến khả năng phân hủy sinh học tại nhà, góp phần giảm lượng rác thải nhựa phát sinh sau sử dụng.

Sự phát triển của ngành F&B, cùng với xu hướng tiêu dùng xanh và các chính sách giảm thiểu rác thải nhựa, đang tạo ra nhiều cơ hội cho thị trường ống hút thân thiện với môi trường tại Việt Nam. Tuy vẫn còn những thách thức về chi phí, chất lượng và năng lực sản xuất, nhu cầu đối với các giải pháp thay thế ống hút nhựa được dự báo sẽ tiếp tục tăng trong những năm tới. Đối với doanh nghiệp F&B, việc lựa chọn các sản phẩm thân thiện với môi trường không chỉ đáp ứng xu hướng tiêu dùng mà còn góp phần xây dựng hình ảnh thương hiệu bền vững và tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

JOY FOOD - NHÀ CUNG CẤP SẢN PHẨM BAO BÌ XANH AN TOÀN VÀ THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG

Hotline: 0909 438 000

Email: cskh@joyfood.com.vn

Để lại thông tin liên hệ để được tư vấn và báo giá tại đây