SAU DỊCH, CẬP NHẬT XU HƯỚNG MỚI CHO NHỮNG QUÁN BÁN ĐỒ ĂN MANG ĐI

 Sự bùng phát Covid 19 đã ảnh hưởng đến hầu hết mọi lĩnh vực, nhà hàng ăn uống là một trong số đó. Các doanh nghiệp trong ngành F&B đang phải đối mặt với thách thức phải ngừng kinh doanh. Hầu như, tất cả các quán ăn, nhà hàng tại Việt Nam đang phải áp dụng các mô hình kinh doanh mới để vực dậy hoạt động kinh doanh trong thời kỳ đại dịch Covid 19. Cùng Joy Food tìm hiểu về những cách khắc phục để nâng cao doanh số trong thời kỳ kinh doanh sau dịch nhé!

Thay đổi mô hình kinh doanh 

Khả năng lây truyền vi rút corona cao, khiến công chúng thích mua đồ ăn mang đi thay vì đến ngồi tại hàng quán. Người dùng cũng quan tâm đến sức khoẻ, chú trọng đến các sản phẩm vệ sinh, bảo vệ môi trường, lối sống bền vững nhiều hơn. Điều này, vô tình tạo nên ​​sự phát triển của dịch vụ cung cấp đồ ăn mang đi. Đồng thời thúc đẩy các nhà hàng, quán ăn thực hiện rất nhiều thay đổi để nâng cao hoạt động kinh doanh của mình thông qua các phương pháp đảm bảo kinh doanh hiệu quả và bền vững trong hoàn cảnh đại dịch. 

 Hình: Sự đầu tư cho mô hình kinh doanh đồ ăn mang đi sẽ là một chiến lược tốt trong đại dịch

Thay đổi bao bì, cách đóng hộp thức ăn mang đi thân thiện môi trường

 Đại dịch Covid 19 đang gieo rắc những nỗi kinh hoàng về sức khỏe khắp nơi trên toàn thế giới. Việt Nam cũng đang hứng chịu làm sóng đại dịch lần thứ 4 chứng kiến hàng ngàn người đã mất đi. Dưới sự mất mát và hoang mang con người ta càng quan tâm hơn đến sức khỏe của chính bản thân và người thân trong gia đình của mình.

 Nhằm thể hiện sự quan tâm chu đáo đến sức khỏe của khách hàng và sự quan tâm đến các vấn đề cấp bách như giảm thiểu rác thải nhựa. Các nhà hàng, quán ăn, khách sạn,... và những doanh nghiệp làm trong dịch vụ ăn uống khác có thể nghĩ đến giải pháp sử dụng bao bì thân thiện hơn với môi trường. 

 Điều này vừa đáp ứng được nhu cầu ngày càng khó tính hơn của khách hàng. Mà ngày nay, những công ty chuyên cung ứng các sản phẩm đồ hộp dùng một lần từ nguyên liệu thiên nhiên có rất nhiều thiết kế và mẫu mã đẹp, giá thành phải chăng cho bạn lựa chọn.

 Hình: Hướng đến giải pháp sử dụng sản phẩm dùng một lần từ bã mía

Sử dụng hộp bã mía thúc đẩy uy tín cho nhà hàng của bạn

 Nếu như, gần như tất cả các quán đồ uống tại Việt Nam đã thay thế ly nhựa bằng ly bã mía hoặc ly giấy, thì bạn cũng nên cân nhắc thay đổi những đồ dùng một lần tại quán ăn của mình thành hộp bã mía. Cách thay thế hộp bã mía vừa an toàn đối với sức khỏe, vừa chắc chắn, chống thấm mà còn có mẫu mã đẹp và đem đến danh tiếng tốt cho thương hiệu của nhà hàng.

 Hình: Hộp bã mía sẽ đem đến chuyển đổi từ marketing truyền miệng

 Mặc dù, việc sử dụng hộp bã mía thay thế cho toàn bộ những hộp được ép từ nhựa tái chế sẽ khiến cho chi phí của nhà hàng tăng cao hơn. Tuy nhiên, hãy nghĩ đến số lượng lớn khách hàng, không những có trải nghiệm tốt về đồ ăn mà bạn cung cấp mà còn có thiện cảm hơn với cách bạn quan tâm đến sức khỏe của họ và môi trường. 

Những khách hàng tiềm năng ấy sẽ trở thành khách hàng trung thành, cũng sẽ giới thiệu và chia sẻ thêm cho bạn bè, người thân của mình đến đây thưởng thức. Đồng thời, với sự quan tâm đến trải nghiệm khách hàng, cũng là một cách marketing truyền miệng tốt với chi phí chênh lệch không đáng là bao so với chi phí Marketing hàng tháng bạn phải bỏ ra để tăng uy tín cho thương hiệu.

Kết luận

 Hướng tới các giải pháp an toàn sức khỏe và bảo vệ môi trường là cách làm kinh doanh của tương lai và có khả năng kéo nhà hàng, quán ăn, khách sạn,... của bạn vượt ra khỏi những khủng hoảng, khó khăn của thời kỳ kinh tế dưới đại dịch Covid 19. Nếu như không linh hoạt chuyển đổi và thể hiện sự thấu cảm hơn đối với người tiêu dùng thì rất khó để cho doanh nghiệp có thể tồn tại lâu dài. Điều này hoàn toàn có thể thực hiện được bằng những hành động nhỏ nhặt nhất. Đó là, sử dụng những sản phẩm thân thiện môi trường, an toàn sức khỏe như hộp bã mía để thay thế cho toàn bộ sản phẩm từ nhựa.

 Joy Food tự tin là một đơn vị cung ứng các sản phẩm làm từ bã mía như hộp cơm bã mía, tô bã mía,...giá rẻ, chất lượng cao cùng nhiều mẫu mã đẹp nhất thị trường. Cung cấp đến bạn đa dạng các loại sản phẩm để đáp ứng được các yêu cầu khác nhau của món ăn. Nguồn gốc sản xuất, sản phẩm đến từ thương hiệu sản xuất bao bì Gracz có uy tín tại Thái Lan và nhiều chứng nhận, kiểm tra, đánh giá chất lượng rõ ràng như: HACCP, ISO 22000, ISO 9001, BRC, Halal, OK-Home Compost, DIN-CERTO. Hãy liên hệ với chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin về sản phẩm.